メニュー作成

皆さんこんにちは

半袖姿も少なくなり、秋から冬へと季節の変化を感じますね。
インフルエンザなどくれぐれもご注意を

前回は調理実習の様子をお届けしましたが、
今回は障害をもった方へのメニュー作成の授業風景です

今回は腎臓障害の学習をしました。
いろんな制限があって、メニュー作成も試行錯誤

  

グループでメニューを考えて発表しました。は照れ屋のイケメン学生です

生活支援の幅広さと、他の職種との連携も楽しく学ぶことができました